Malte VIENNA europeu - VIKING
Descrição do malte VIENNA Viking:
Malte: VIENNA / EBC: 7 - 10
Produtor: Viking
Origem: Polônia
Taxa de uso: Até 100%
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Descrição do produtor:
Atributos: Malte base europeu de cor mais clara.
Características: Geralmente usado como malte base ou em combinação com malte Pilsen, possui alto grau de modificação. Utilizado tradicionalmente em cervejas do estilo Vienna lager, famosa por sua profunda cor dourada / alaranjada e notas suave de mel e castanhas
Uso: Cervejas do estilo Vienna lager, Pale Ale, IPAs, Pilsner (em pequenas quantidades)
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