Malte Trigo Crystal - Castle Malting

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  • Estação Brew Shop - 2 DIAS UTEIS PARA RETIRADA Rua Profº, Prof. José Tavares, 646 - Vianelo, Jundiaí - SP | De segunda à sexta, das 9 às 18:30h, sábados das 8:30 às 14h
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Malte Château Wheat Crystal®, trigo aromático com caramelização especial e EBC de 140 a 160.

 

Estilos de Cerveja

Cervejas de trigo aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja que necessite um padrão maltado alto. Escolha excelente para cervejas estilo Ales belgas e Bocks alemãs.

 

Atributos Dominantes

Malte de trigo aromático belga marcante e com uma caramelização especial, desenvolvida pela Castle Malting®. Processo de germinação particular. Caramelizado em várias etapas para desenvolver um aroma e sabor singulares.

 

Taxa de Uso

Até 30% da mistura. EBC 140 - 160 = Lovibond 53,3 - 60,6?L = SRM 71,1 - 81,2.

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