Malte PILSEN alemão - WEYERMANN

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Descrição do malte PILSEN Weyermann:

Malte: Pilsen - (EBC: 2,5 - 4,5)

Produtor: Weyermann

Origem: Alemanha

Taxa de Uso: Até 100%

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Descrição do produtor:

Malte altamente modificado com níveis favoráveis de proteína e glucanos. Excelentes propriedades de clarificação. Alta eficiência de extrato para uma confiável produção em qualquer equipamento e
método de brassagem. Para cervejas Pilsen, sem álcool e como base para os demais estilos.

Resultado:

Fornece a cerveja um corpo considerável assim como uma boa formação e retenção de espuma. Aromas maltados e adocicados com sutis notas de mel