Malte CEVADA TORRADA (roasted barley) belga - Castle Malting
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Descrição do malte Cevada Torrada (Roasted Barley) Castle malting:
Malte: Cevada Torrada (Roasted Barley) - (EBC: 1000-1400)
Produtor: Castle Malting
Origem: Bélgica
Taxa de Uso: Até 5%
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Descrição do produtor:
Cevada de alta qualidade processada lenta e cuidadosamente em tambores de torrefação. É um cereal homogeneamente torrado. Produz cervejas com coloração bastante escura e sabor torrado, de grão queimado com notas de cacau e café.
Resultado: Notas de café, cacau
Uso: Cervejas Stout, Porter, Bock, Altbier, Dark Ale e cervejas escuras em geral
