Malte CENTEIO (RYE) belga - Castle Malting

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Malte: CENTEIO (Rye) / EBC: 3 - 8

Produtor: Castle Malting

Origem: Bélgica

Taxa de uso: Até 100%

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Descrição do produtor:

Atributos: Malte de centeio belga

Características: Fornece à cerveja uma estrutura incomparável, sensação aveludada e uma complexidade única. Levemente picante, auxilia na melhoria da espuma.

Tomar bastante cuidado com o uso do centeio pois costuma causar problemas de entupimento durante a lavagem dos grãos.

Uso: Saison, Cervejas de centeio, Rye Ipa, cervejas multi-grãos