Malte CaraBlond (Carahell) belga - Castle Malting
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Descrição do malte CARABLOND (carahell) - Castle Malting
Cor do mosto
18 a 22 EBC
Utilização
Cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool, cervejas de trigo, belgas.
Quantidade
Até 20%
Resultado
Malte belga caramelizado de cor leve/média, favorece uma melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo e toffe proporcionando uma cor dourada a ambar claro.
