Malte Brown - The Swaen / GOLDSWAEN©BROWN

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Descrição do malte GoldSwaen© Brown - The Swaen:

Malte: Brown - (EBC: 200-240)

Produtor: The Swean

Origem: Holanda

Taxa de Uso: Até 20%

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Descrição do produtor:

O GoldSwaen© Brown intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor e cor pleno e retenção de espuma. Pelo processo de produção especial, tem um brilho bronze escuro e um aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor.

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Resultado:

Aromas intensos de caramelo e biscoito, corpo e coloração arredondados. Melhora a retenção de espuma.