Malte Blumenauer Original / nacional - Malteria Blumenau

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Descrição do malte Blumenauer I - Malteria BLUMENAU:

Malte: Blumenauer I - (EBC: 60 a 80)

Produtor: Malteria BLUMENAU

Origem: Brasil

Taxa de Uso: Até 15%

Equivalente: Melano, Cara Amber

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Descrição do produtor:

Recomenda-se utilização para cervejas de cor levemente escuras, avermelhadas e âmbar.

Cor entre 60 e 80 EBC.

Tem como característica de aroma o chocolate amargo e pão preto.

Sugestão de uso 15% da receita.

Malte Equivalente: Cara Amber

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