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Fermento líquido TeckBrew 10 - American Ale + kit Térmico

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    Grátis

Validade: 18/05/21

Características do fermento Levteck TB-10 - American Ale

É uma cepa de levedura muito versátil, utilizada para a fabricação diversas receitas e ideal para ser a sua principal cepa de levedura na cervejaria. Apresenta um perfil neutro e limpo após a fermentação, e em alguns casos, com final tart. A fermentação em temperaturas mais quentes eleva a característica dos lúpulos e um leve frutado na cerveja. Fermentando a baixas temperaturas um toque cítrico prevalecerá.

  • Floculação: Média
  • Atenuação: 72 – 76%
  • Temperatura de fermentação: 16 – 22°C
  • Tolerância ao etanol: Alta

Adequado para os seguintes estilos de cerveja: Pale Ale, Ipa, Cream Ale, American Blond Ale, American Stout, Amber Ale

 

OBS: Acompanha kit térmico para transporte

Porque utilizar o kit térmico?

As leveduras líquidas são mais sensíveis a temperaturas elevadas e o kit térmico preserva a temperatura mais baixa por mais tempo, protegendo assim as leveduras. Por isso não é possível enviar leveduras líquidas sem utilizar o kit térmico.

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DICA: Dê preferência sempre pela forma de entrega mais rápida.

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