Fermento líquido Bio4 - SY081 Norwegian KVEIK + kit Térmico

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SY081 - Norwegian KVEIK

Isolada de blends selvagens das farmhouses norueguesas de origem Hornindal, a Norwegian Kveik produz aromas de frutas como maçã vermelha. Ela tolera altas temperaturas, fazendo com que a fermentação seja breve e os aromas, intensos e sem fenólicos; além disso, essa linhagem suporta teores alcoólicos elevados. Bastante utilizado para fermentações em temperatura ambiente.

  • Floculação: Alta
  • Atenuação: 75 – 82%
  • Temperatura de fermentação: 22 – 37°C
  • Tolerância ao etanol: 14%ABV
  • Ideal para: Cerveja, cidra e destilados

OBS: Acompanha kit térmico para transporte

DICA: Dê preferência sempre pela forma de entrega mais rápida.

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