Fermento líquido Bio4 - SY004 | German Lager

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German Lager SY004 - : (11) 94475-9620
Levedura utilizada para a produção de cervejas alemãs clássicas com caráter maltado e com corpo elevado, sendo indicada para a produção de bocks e dopplebocks. O descanso de diacetil é recomendado após o término da fermentação.

 

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  • Floculação: Medio
  • Atenuação: 72 – 77%
  • Temperatura de fermentação: 9 – 15°C
  • Tolerância ao etanol: 9% ABV
  • Ideal para: Bocks,dopplebocks cerveja de baixa fermentação 
  • Quantidade do sachê: 50ml
  • Cada sachê fermenta até: 20L de cerveja com densidade de até 1050
  • Dica: Utlize nutriente para levedura  para uma fermentação mais saudável

Porque utilizar o kit térmico?

As leveduras líquidas são mais sensíveis a temperaturas elevadas e o kit térmico preserva a temperatura mais baixa por mais tempo, isolando a troca de temperatura com o ambiente externo protegendo assim as leveduras. Por isso não é possível enviar leveduras líquidas sem utilizar o kit térmico.

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DICA: Dê preferência sempre pela forma de entrega mais rápida.

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