Fermento líquido Bio4 - American Ale SY025 + kit Térmico

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Validade: 05/06/21

Características do fermento Bio4 - American Ale SY025

Aroma limpo com baixa produção de esteres frutados. Frequentemente utilizado em cervejas onde se predominam os aromas de malte  e/ou lúpulo. Fermentando a baixas temperaturas um toque cítrico prevalecerá.

  • Floculação: Média
  • Atenuação: 73 – 73%
  • Temperatura de fermentação: 16 – 22°C
  • Tolerância ao etanol: 11%

Adequado para os seguintes estilos de cerveja: Pale Ale, Ipa, Cream Ale, American Blond Ale, American Stout, Amber Ale

 

OBS: Acompanha kit térmico para transporte

Porque utilizar o kit térmico?

As leveduras líquidas são mais sensíveis a temperaturas elevadas e o kit térmico preserva a temperatura mais baixa por mais tempo, protegendo assim as leveduras. Por isso não é possível enviar leveduras líquidas sem utilizar o kit térmico.

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