Fermento cervejeiro WIT (Antigo MUNICH) / pct 11gr - Lallemand
Características do fermento WIT ( Antigo MUNICH ) Lallemand
Temperatura de fermentação: 17 a 22°C
Atenuação - 72 a 79%
Embalagens: - Sachê de 11g
Descrição: A levedura munich foi desencolvida para produção de cervejas de trigo mais neutras, sem gerar tantos esteres como as leveduras tradicionais (WB-06, M-20, TB-68, SY055 e a própria Munich Classic da lallemand)
Ideal para os seguinte estilos de cerveja: Weiss, Wit, Dunkelweizen, estilos belgas em geral
