Características do fermento Windsor Lallemand

Temperatura de fermentação / 15 a 22°C

Atenuação / 65 a 71%

Embalagens: - Sachê de 11g 

Descrição: A levedura de cerveja LalBrew® Windsor é uma verdadeira cepa inglesa que produz um aroma frutado equilibrado e transmite um leve sabor de fermento fresco. As cervejas criadas com Windsor são geralmente descritas como cervejas inglesas encorpadas e frutadas. Os cervejeiros escolhem a LalBrew® Windsor para produzir cervejas que variam de Pale Ale a Porter com níveis moderados de álcool e as características de sabor e aroma das melhores cervejas tradicionais. Os estilos tradicionais fabricados com esta levedura incluem, mas não se limitam a Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown Ales, Porters e Sweet Stouts

Ideal para os seguinte estilos de cerveja: Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown Ales, Porters, Stouts e cervejas de estilo inglês em geral.