Fermento cervejeiro S-33 / Fermentis SafAle
Características do fermento S-33
Temperatura de fermentação / 15 a 20°C
Atenuação - 68 a 72%
Embalagens: - Sachê de 11,5g ou Pct 500gr
Descrição:
Confere um frutado, dá uma sensação de boca cheia e corpo à cerveja. Ideal para cervejas belgas (estilos Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) e inglesas fortes (ex. Imperial Stouts). Também é ideal New England IPA. Levedura com uma sedimentação média: não forma aglomerados, mas uma névoa pulverulenta quando ressuspensa na cerveja.
Ideal para os seguinte estilos de cerveja: Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel, New England IPA
