Fermento Cervejeiro LALLEMAND - London English Ale / pct 11gr

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Características do fermento LONDON English Ale Lallemand

Temperatura de fermentação:  18 a 22°C

Atenuação - Média

Embalagens: - Sachê de 11g 

Descrição

London é uma verdadeira variedade Ale inglesa selecionada para desempenho de fermentação confiável e produção moderada de éster que permite que os sabores e aromas de malte e lúpulo se destaquem. Possui atenuação média, ou seja, deixa um corpo residual.

O London foi selecionado na biblioteca de cultura de leveduras Lallemand e é uma excelente escolha não apenas para a produção de Extra Especial Bitter, mas também para outros estilos autênticos do Reino Unido como Pale Ale, Bitter e Mild. O London também pode ser usado na produção de sidras.

Ideal para os seguinte estilos de cerveja: English Pale Ale, ESB, Bitter, Mild, Stout, Porter e também para Sidras.

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