DME - (extrato de malte seco)

Fabricante: Dry Brew

100% malte Pilsen

Utilização:

Produção de cerveja, Starter de levedura ou Ajuste de densidade para o mosto 

O que é Dry Brew?

O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático

Quais as Vantagens?

Simplifica o processo de fabricação da cerveja; Aumenta a capacidade produtiva; Elimina as etapas de moagem e mostura; Ajusta a concentração do mosto; 100% Malte Pilsen; Contém perfil ideal de açúcares fermentáveis; Auxilia na propagação de leveduras.