DME - (extrato de malte seco)
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Fabricante: Dry Brew
100% malte Pilsen
Utilização:
Produção de cerveja, Starter de levedura ou Ajuste de densidade para o mosto
O que é Dry Brew?
O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático
Quais as Vantagens?
Simplifica o processo de fabricação da cerveja; Aumenta a capacidade produtiva; Elimina as etapas de moagem e mostura; Ajusta a concentração do mosto; 100% Malte Pilsen; Contém perfil ideal de açúcares fermentáveis; Auxilia na propagação de leveduras.
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